Салат "Осень по-вегетариански"

Автор: svetlanchik8

Ингредиенты

• Рукола — 2 пуч.
• Орехи грецкие (мелко рубленные) — 0.5 стак.
• Апельсин — 1 шт
• Клюква (рекомендую использовать в рецепте клюквенный соус "D arbo") — 50 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 50 мл
• Соль (морская по вкусу) — 2 г
• Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
• Финик — 6 шт
• Вода — 100 мл

Приготовление

Приготовить необходимые ингредиенты

На плоскую салатную тарелку в середину выложить горкой рукколу

Грецкий орех измельчить ножом, апельсины вымыть, очистить и нарезать ломтиками.

Выложить апельсин и орехи на рукколу.

Приготовить соус - клюквенный соус, чеснок, масло оливковое, морскую соль, уксус яблочный, финики и воду взбить в блендере. Полить приготовленным соусом салат. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru