Салат "Людмила"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Грибы (шампиньоны резаные ) — 1 бан.
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Укроп — 1 пуч.
• Огурец (свежий, среднего размера) — 4 шт
• Майонез (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом) — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 2 шт
• Крабовое мясо (обязательно охлажденные 250 гр, в оригинале идет натуральное крабовое мясо) — 1 упак.

Приготовление

Яйца ставим варить, лук мелко режем и вместе с грибами обжариваем в сковороде с небольшим количеством оливкового масла (жидкость с грибов слить)

В салатницу выкладываем кукурузу

Мелко рубленное яйцо

Крабовое мясо кубиками

Добавляем к салату мелко нарезанные кубиком огурцы

Мелко режем укроп и добавляем к салату вместе с остывшими грибами с луком

Заправляем майонезом и перемешиваем. Кто не любит майонез, заменить сметаной с капелькой лимонного сока или йогуртом

© www.povarenok.ru