Описание: Сочный, сладкий пирог с хрустящей корочкой
Ингредиенты
Мука пшеничная
(тесто 300 гр, начинка 2 ст.л.)
Маргарин
(тесто 135 гр, начинка 15 гр)
— 150 г
Вода
(тесто)
— 125 мл
Сахар коричневый
(начинка)
— 100 г
Яблоко
(начинка)
— 3 шт
Корица
(начинка)
— 1/2 ч. л.
Яйцо куриное
(начинка)
— 1 шт
Приготовление
Просейте муку, смешайте с нарубленным маргарином и добавьте воду. Замесите тесто. Разделите тесто на две части.
Очищенные и мелко нарезанные яблоки обваляйте в смеси муки, корицы и сахара.
Раскатайте большую часть теста на пласт толщиной около 3 мм. Поместите тесто в форму для выпечки. Выложите яблочную смесь в форму. Поверх яблочной начинки распределите кусочки маргарина.
Раскатайте вторую половину теста и накройте начинку. Удалите с краев лишнее тесто. Сделайте в тесте надрезы. Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
Выпекайте 50-60 минут при температуре 180*С до образования золотисто-коричневой корочки.
Яблочный пирог с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сочный, сладкий пирог с хрустящей корочкой
