Автор: Meotida
Описание: И снова моя любимая вишня.. на этот раз вместе с фокаччей:) ОЧЕНЬ нежное, мягкое тесто фокаччи в сочетании с кисленькой вишней, обильно присыпанной сахарной пудрой..
|
|
1. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить муку, соль и сахарную пудру, выесить тесто. Влить оливковое масло, месить еще минут 5, до тех пор пока не получится нежное легкое, хорошо промасленное тесто. Положить в миску, которую сверху накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место. |
|
2. Пока тесто поднимается, можно успеть приготовить еду карапузику, накормить его и ОЧИСТИТЬ ВИШНЮ ОТ КОСТОЧЕК. |
|
3. Застелить форму (размер которой где-то 1/2противеня) бумагой для выпекания и обильно смазать ее оливковым маслом. Тесто аккуратно растянуть (как лепешку) на весь размер формы. |
|
4. Выложить ягоды на тесто, немного вдавив их внутрь. |
|
5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 40 минут. |
|
6. Как только достаем фокаччу из духовки, сразу обильно посыпаем сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
