Домашний вариант острой горчицы

Автор: alkofan1984

Описание: Ароматная и, главное, острая горчица!

Ингредиенты

Порошок горчичный — 100 г
Вода — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец душистый (горошек) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Уксус — 1 ст. л.

Приготовление

В воду добавить сахар и соль, вскипятить, дать остыть до 60 градусов и всыпать постепенно горчичный порошок.
Переложить в банку и дать постоять в теплом месте 12 часов.

Маринад: в уксус добавить специи и дать постоять часов 12.

Затем все смешать и настоять еще 6 часов.

Приятного аппетита.

Домашний вариант острой горчицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/