Яйца, фаршированные грибами

Автор: elka-07 deleted

Описание: Вкусное и легкое в приготовлении блюдо из яиц и сушеных грибов.

Ингредиенты

Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Грибы (сушеные)
Майонез
Листья салата (листья)
Соль (или приправа)

Приготовление

Грибы замочить в холодной воде на ночь или на несколько часов в кипятке, сварить в этой же воде и охладить - это можно сделать заранее.

Яйца разрезать пополам, вынуть желток. В миске растереть вилкой желток с майонезом, посолить солью или приправой с грибным вкусом.

Остывшие грибы нарезать мелкими кубиками и добавить к растертым желткам, хорошо перемешать. Эту смесь чайной ложкой выкладывать в половинки яиц.

На блюдо уложить листья салата (у меня "Айсберг"), на них - фаршированные яйца.

Приятного аппетита!

Яйца, фаршированные грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/