Автор: Жен Жен
Описание: Сливочный крем-суп с приятным крабовым вкусом. Интересную нотку супу придает базилик.
|
|
Отварить куриный бульон с луком, морковью и картофелем. |
|
Перед окончанием варки вынуть курицу, добавить крабовые палочки, кукурузу, натертый сыр, нарубленную зелень базилика, укроп. Проварить 10 минут. |
|
Процедить суп. Курицу отделить от костей. |
|
Измельчить блендером. Пюре положить в бульон, добавить сливки, вскипятить и проварить 5-8 минут. При подаче украсить крабовыми палочками. |
