Киш "Лорен"

Автор: Кот-нок ГАВ

Ингредиенты

• Сыр голландский (Можно взять любой сыр. У меня сметанковый) — 200 г
• Помидоры черри (Любые, у меня были разного цвета) — 200 г
• Тесто песочное — 1 шт
• Лук-порей — 1 шт
• Грудинка (Свиная грудинка, в/к) — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана — 200 г

Приготовление

Трём сыр на тёрке

Посыпаем форму мукой, выкладываем на неё тесто

Обжариваем на сковороде грудинку нарезанную на кубики с луком-пореем

Добавляем туда томаты с базиликом. Это на любителя. У меня всегда стоит в холодильнике такая штука, мне очень нравится

Смешиваем яйца, специи, сметану

Помидорки режем пополам

Тесто прокалываем вилком, что бы оно не пузырилось. Высыпаем на тесто грудинку с луком, заливаем смесью яично-сметанковой, сверху сыр.

И помидоры. Запекаем в духовке при 180 гр, минут 30, пока не подрумянится.

© www.povarenok.ru