Фаршированные запеченные помидоры "Грациозный помидор"

Автор: Демурия

Описание: Вкусные и сочные помидорки. Очень приятные и полезные. Быстро и легко готовятся. Прекрасно украсят праздничный и повседневный стол.

Ингредиенты

Помидор (6 шт. крупных) — 1 кг
Фарш мясной (телятина+курица) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Специи (соль, черный молотый перец) — 0,1 ч. л.
Перец болгарский — 3 шт

Приготовление

Фаршированные запеченные помидоры Грациозный помидор ингредиенты

Верх у помидора срезаем и аккуратно ложечкой вычищаем сердцевину

В фарш добавляем специи, мелко рубленый чеснок и лук, перемешиваем

Помидоры начиняем фаршем

С перца срезаем верхушку, освобождаем от семян и одеваем "шапочку" на помидор. Дочка решила использовать и оставшуюся часть перца, сказала, что у нее будут помидоры-клоуны)) Отправляем помидоры в духовку на 20 мин. при 180 град.

Приятного аппетита

Томаты и их сок благодаря высокому содержанию железа полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и малокровии. Вещества, содержащиеся в томатах, нормализуют обмен веществ, стимулируют работу почек и кишечника, снижают давление и уровень холестерина в крови. Ликопин, которым богаты помидоры, нейтрализует свободные радикалы, предотвращает развитие раковых опухолей и мутации ДНК. Для усвоения ликопина необходимы жиры, поэтому сырые помидоры следует есть с маслом.

Фаршированные запеченные помидоры "Грациозный помидор" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/