Праздничное овсяное печенье

Автор: Кареглазая

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Маргарин (или масло) — 1 стак.
• Сахар коричневый — 1 стак.
• Сахар — 0.5 стак.
• Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
• Ванильный сахар — 2 ч. л.
• Шоколад молочный (крошка) — 3 ст. л.
• Изюм — 1 стак.
• Хлопья овсяные — 1 стак.

Приготовление

Нагрейте духовку до 180 градусов. Смешайте в большой миске муку, соду и соль.

В глубокой миске взбейте миксером на средней скорости масло с двумя видами сахара до кремовой консистенции.

Соедините с яйцом и ванильным сахаром.

Убавьте скорость миксера и введите муку, перемешайте до однородного состояния.

Добавьте изюм, перемешайте ложкой.

Затем добавьте геркулесовые хлопья. Перемешайте (будет очень тяжело перемешивать, я даже немного ложку погнула).

Добавьте шоколадную крошку. Вымесите тесто ложкой.

Противень застелите бумагой для выпечки. Столовой ложкой выкладывайте печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте в духовке 15-17 минут, пока не подрумянится.

Готовое печенье остудите на решетке.

Приятного аппетита! P. S. Из данного количества продуктов у меня получилось 4 противня печенья...

© www.povarenok.ru