Овощной кугель с крабовыми палочками

Автор: mizuko

Ингредиенты

• Тыква — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Шпинат — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Зелень (любая по вкусу, лучше разную) — 1 пуч.
• Крабовые палочки — 12 шт

Приготовление

Овощи помыть и почистить.

Тыкву, морковь, картофель натереть на крупной тёрке и отжать.

Чеснок и лук почистить и мелко нарезать, зелень помыть и мелко нарезать.

Шпинат разморозить и отжать.

Всё перемешать. Посолить, поперчить.

Добавить муку, перемешать. Яйца взбить вилкой

И добавить к овощной массе.

Форму выложить бумагой для выпечки.

Приготовить крабовые палочки. Я взяла крабовые палочки «А’море» от компании «РОК-1».

В форму выкладываем треть овощной массы.

Затем крабовые палочки в шахматном порядке, опять овощи, палочки, и сверху овощи.

Сверху заливаем горячим оливковым маслом.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 45 минут.

Слегка охлаждаем, вынимаем из формы, нарезаем и подаём к столу. Замечательно подать со сметаной!

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru