|
Приготовление элементарно, время 15 минут указано с учетом варки кукурузы. Впрочем, можно использовать консервированную, тогда приготовление займет вообще 5 минут! Итак, нам понадобится водяная баня. Если специальной кастрюли нет, берем две разного размера, одну ставим в другую, в бОльшую наливаем горячую воду (она должна будет быть вровень с яйцами в мЕньшей кастрюле), доводим до кипения и ставим в нее вторую кастрюлю с яйцами. Пусть Вас не смущает фото, я делала сначала из одного, но в процессе поняла, что нужно два. Теперь на среднем огне мешаем яйца, когда они загустеют, добавляем оливковое масло (на глаз, около ч. л. на 1 яйцо), соль и начинку. |