Сладкие рогалики к чаю

Автор: Иришка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 кг
• Сахар (для теста - 1 ст. л.; для обсыпки - 0.5 стак.)
• Соль — 0.5 ч. л.
• Дрожжи (сухие, 12 г) — 1 пач.
• Молоко — 1 стак.
• Маргарин (примерно 400 г ) — 2 пач.
• Желток яичный — 2 шт
• Варенье
• Белок яичный — 2 шт

Приготовление

Приготовления теста: Маргарин растопить.

В емкость налить молоко.

Добавить два яичных желтка.

Сахар.

Соль.

Маргарин.

Дрожжи.

И в самом конце - муку.

Замесить тесто и оставить примерно на 30 минут.

Делаем рогалики: Тесто раскатать в виде лепешки толщиной 0,5 см.

Разрезать на треугольные части.

На широкую сторону выложить начинку.

И закрутить рогалики.

Рогалики обмакнуть одной стороной в яичный белок, а потом - в сахар.

Противоположной стороной выложить рогалики на противень. Тесто должно немного расстояться (10-15 минут). Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.

© www.povarenok.ru