Салат "Берлинский"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Очень вкусный и сытный салат, в нашей семье - завсегдатай на любом празднике. Вроде, схожего рецепта на "Поваренке" не нашла.

Ингредиенты

Колбаса (вареная, я брала "Докторскую") — 300 г
Огурец (маринованный) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Кетчуп (по вкусу)

Приготовление

Нарежьте лук полукольцами, замаринуйте. Существуют различные способы мариновки, но я использую следующий: смешиваю воду комнатной температуры (0,5 ст.) с парой столовых ложек 9%-ого уксуса, сахаром (1 ст. л.) и солью (на кончике ножа), заливаю этой смесью лук, прикрываю крышкой и даю постоять минимум 30 минут.

В это время нарежьте тонкой, длинной соломкой огурцы и колбасу (чем тоньше, тем вкуснее).
К огурцам и колбасе добавьте лук и заправьте кетчупом.

P.S. Извините, что нет пошаговых фотографий, но я думаю, что в этом салате нет ничего сложного и получится у любого (даже начинающего) кулинара

Салат "Берлинский" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/