Автор: Sea-green
Описание: Пусть за окном уже практически зима, но яркая закуска создаст теплую, солнечную атмосферу на любом празднике. Два варианта подачи - два разных вкуса. Как такое возможно, спросите Вы?.. Ведь начинка-то одна, но я уверяю Вас, попробовав обе, Вы в этом убедитесь. Приглашаю к столу.
|
|
Первым делом разморозим крабовые палочки. |
|
Сыр, отварные яйца и подготовленные крабовые нужно нарезать мелким кубиком. Чеснок почистить. |
|
Все соединить, добавить смесь перцев и майонез. Тщательно перемешать. |
|
Теперь приступим к первому оформлению. Ломтик сыра нужно развернуть только с ОДНОЙ стороны и на край плотно выложить начинку. |
|
Затем аккуратно свернуть в рулетик, используя пленку от сыра. До подачи убрать в холодильник. |
|
Для второго варианта закуски киви почистить и нарезать кружочками. Сверху выложить начинку, немного ее прижимая, чтобы не рассыпалась. Тоже убрать в холодильник. |
|
Перед подачей сырные рулетики выложить на посыпанную зеленью тарелку. Можно подавать их целиком, а можно нарезать на кусочки. В таком виде закуска получается более сытная и имеет насыщенный сливочный вкус. |
|
Закуску с киви тоже украсить зеленью и подавать. Она получается более сочная, с легким фруктовым ароматом и приятной кислинкой, очень вкусно. |
|
И обещанный в самом начале бонус))) Отварите пасту "гнезда" и поверх выложите начинку с крабовыми палочками, получается очень нарядно и не менее вкусно. |
