Автор: Oksy
Описание: Этот рецепт из первого выпуска журнала "Просто и легко" очень полюбился нам на завтрак. Старые добрые греночки в новой вариации. Быстро и сытно. Что еще нужно утром?
|
|
Намажьте ломтики хлеба половиной порции масла, а затем по желанию можно тонким слоем намазать горчичку. Это добавляет пикантности сэндвичам. |
|
На 2 кусочка хлеба положите по 2 кусочка сыра и колбаски. |
|
Накройте оставшимися двумя кусочками хлеба. Хорошо прижмите и разрежьте по диагонали. |
|
Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль по вкусу. |
|
Вымочите готовые сэндвичи в яично-молочной смеси, хлеб должен размякнуть. |
|
Разогрейте на сковороде оставшееся сливочное масло с несколькими ложками растительного. Жарьте на сильном огне 3-4 минуты с одной стороны до румяной корочки, затем уменьшите огонь, переверните и подрумяньте с другой стороны. |
|
Переложите сэндвичи на бумажное полотенце и промокните излишки жира. |
|
Подавайте горячими с помидорами и корнишонами. Приятного аппетита! |
