Праздничный рулетик в ароматном коврике

Автор: Kristin2

Ингредиенты

• Бекон (сырокопченый) — 200 г
• Грудка куриная — 250 г
• Грибы (шампиньоны) — 150 г
• Специи (соль, перец) — 0.5 ч. л.
• Картофель — 200 г
• Гранат (зерна, для украшения) — 30 г
• Масло сливочное — 10 г
• Лук репчатый — 0.5 шт

Приготовление

Ингредиенты:

Филе курицы нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить

Грибы и лук нарезать и обжарить на сковороде до готовности.

Сплести из бекона коврик

Кусочки филе разложить на пленке, на них положить готовые грибы с луком и свернуть в рулет так, чтобы грибы были полностью закрыты. Поместить подготовленный рулет на коврик из бекона.

Аккуратно свернуть рулет и положить на противень швом вниз.

Картофель надрезать гармошкой, смазать сливочным маслом, добавить перец, соль и поместить на противень вместе с рулетом. Запекать все в течение 40 минут, до готовности

Готовый рулет и картофель выложить на блюдо, украсить гранатом. Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru