Описание: Просто жареная курочка-вкусно, маринованная еще вкусней!
Ингредиенты
Курица
— 600 г
Чеснок
Перец черный
Сок лимонный
Аджика
Масло растительное
Приготовление
Маринуем.
подаем.
А это после фото редактора.
Берем не жирную курочку --
( если замороженная то оттаиваем в холодной воде )
режем по грудке - вроде как пополам
разворачиваем в " пласт "отбиваем
начинаем мариновать :
2 -3 дольки свежего чеснока ( через давилку )
стебли душистых травок
перец горький ( черный и белый )
1 чайную ложку лимонного сока
это все кладем внутрь сворачиваем в "рулон"
сверху мажем аджичкой оставляем на 1 час -- или больше, вынимаем из маринада ( и сохраняем его )
обмываем курочку и на горячую сковородку с оливковым маслом несколько минут ( до образования корочки ) переворачиваем -- и то же самое перекладываем в противень и на 20 минут в духовку ( не более 160 градусов )
минут через 10 добавляем наш маринад
Тушим еще 10 мин и........... Приятного аппетита .
Курочка "маринованная " — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Просто жареная курочка-вкусно, маринованная еще вкусней!
