Террин

Автор: laraa

Ингредиенты

• Лосось (копченый или соленый) — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Сыр мягкий (У меня Филадельфия ) — 250 г
• Желе (из красной смородины) — 1 ч. л.

Приготовление

Лосося нарезать на кусочки. Укроп измельчить.

Яйца отварить и также мелко нарезать.

В чашке смешать сыр (на этот раз у меня с перцем, также очень вкусно с хреном), рыбу, яйца, укроп и желе. Если получится слишком густо, добавьте чуть-чуть сметаны.

Выложите в формы. Большие или маленькие…… на вкусе это не отражается.

Поставьте в холод на 1 час. Этот террин подают целиком. Но если вы хотите его подать нарезанным на порционные кусочки, тогда нужно будет добавить желатин (на эту порцию надо 6 листиков желатина).

© www.povarenok.ru