Автор: Евгения2013
Описание: Бюджетный, вкусный, простой салатик - только так я могу его охарактеризовать. Кто еще не пробовал, советую! Такой набор ингредиентов найдется в холодильнике, наверно, у каждой хозяйки. Это несомненный плюс такой закуски.
|
|
Предварительно отварить куриную грудку (половину) и яйца, остудить. На растительном масле пассировать лук, нарезанный полукольцами. |
|
Огурцы натереть на мелкой терке. Добавить готовый лук. Масло, в котором он обжаривался, не используется, его слить. |
|
Яйца натереть на крупной терке, также добавить к луку с огурцами. |
|
Смешиваем все ингредиенты, добавив к ним отварную грудку, нарезанную кубиками. Заправляем майонезом. Если нужно, подсолите. |
|
Перекладываем в порционные салатницы. Я украсила петрушкой и нарисовала на ней майонезную ёлочку. |
