Автор: Екатерина6699
Описание: По мотивам видео-рецепта "Вкусные советы", но немного измененный на мой вкус.
|
|
Отделить кости от сырой курицы. Я сняла еще и шкурку, потому что в нашей семье не очень ее любят. В ингредиентах я указала бедро, но по своему опыту могу сказать, что лучше использовать голень - от него лучше косточки отделяются. :) |
|
Отбить мясо; |
|
Выложить на муку; посолить, поперчить по вкусу. |
|
Натереть картофель на терке, капусту нашинковать. Все это перемешать и посолить по вкусу. |
|
Выложить начинку на мясо, которое затем свернуть рулетом, обвалять в муке и яйце. |
|
Выложить на сковороду с маслом и жарить. На видео сказано, "жарить до золотистой корочки", но она появляется намного быстрее, чем приготовится курица, поэтому советую периодически "протыкать" мясо. |
|
Все очень просто. ) |
