Творожно-яблочно-морковный десерт

Автор: л-лечка23

Ингредиенты

• Творог (у меня обезжиренный) — 250 г
• Яблоко — 1 шт
• Морковь — 200 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Мука кукурузная — 3 ст. л.
• Изюм — 80 г
• Ванилин
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр творожный — 250 г

Приготовление

Из моркови и яблока делаем пюре, я приготовила на пару и взбила блендером.

Промываем изюм, заливаем кипятком и замачиваем 10 минут.

В готовое пюре добавляем половину изюма и 2 ст. л. сахара, взбиваем до измельчения изюма.

Смешиваем творог, творожный сыр, сметану, яйцо, ванилин и оставшийся сахар, всё хорошо взбиваем.

К творожной массе добавляем оставшийся изюм и муку, муки может уйти чуть больше или чуть меньше, в зависимости от влажности творога. Замечу, что творожная масса не должна быть жидкой.

Форму застилаем бумагой и поочерёдно выкладываем слоями, начиная с творожного, затем морковный слой, снова творожный и т. д.

Отправляем десерт в разогретую до 180*С духовку на 30 минут. Даём полностью остыть и, нарезав на кусочки, подаём к столу! Приятного вам аппетита, дорогие поварята!

Чуть не забыла совсем, из небольшого количества творога, сметаны и сахара слепим снеговика)))

© www.povarenok.ru