Описание: Новогодний ликер и новогодним настроением)
Ингредиенты
Мандарин
— 1 кг
Спирт
— 250 мл
Сахар
— 175 г
Сок мандариновый
(мандарновый)
— 400
Приготовление
С мандарин срезать цедру, тонкую часть без белой кожуры. Мандарины положить в холодильник. Цедру засыпать в банку и залить спиртом. Оставить на 5-7 дней в темном месте, каждый день взбалтывать. Через неделю мандарины очистить, перемять и выдавить через марлю сок, если надо добавить воды до 400 мл. Сделать сироп, растворить сахар в соке, довести до кипения сироп, остудить до комнатной температуры. Смешать мандариновый спиртовой настой и сироп. Оставить ликер отдохнуть на пару дней. Ликер готов, смачного!
Мандариновый ликер, рецепт в домашних условиях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Новогодний ликер и новогодним настроением)
