Автор: Арина А
Описание: Рецепт этого салата я нашла в маленьком кафе еще в студенческие годы. Он меня просто поразил - веди ингредиенты знакомые и доступные, но вкус получается просто потрясный! И сочный, и яркий, и хрустящий! Во времена студенчества мы редко ходили в кафе, чтобы полакомиться салатиками - обычно правило было таким, что покушать надо как следует дома, чтобы хватило денег на все остальное, вот так он и появился на моем столе. Салат так всем понравился, что до сих пор ни один праздник без него не проходит! Мне бы очень хотелось, чтобы и Вы его попробовали! Ну и влюбились, конечно... необратимо!
|
|
Вот такие ингредиенты нам потребуются |
|
Хлеб нарезаем крупными кубиками для того, чтобы сделать наши сухарики |
|
Теперь выкладываем наши хлебные кубики на противень, слегка присаливаем и сбрызгиваем любимым маслом (я брала кунжутное). Убираем на 190-200 градусов на 5-7 минут - но приглядывайте за ними - духовки у всех разные и ваша может оказаться злее и превратить сухарики в горелики! |
|
Теперь подготовим все ингредиенты. Крабовые палочки нужно нарезать соломкой |
|
Также делаем нарезку маринованных огурчиков и сыра. Сыр можно потереть на крупной терке. |
|
Лук режем полукольцами, а помидоры на дольки-четвертинки. |
|
Теперь готовим соус для салатика - для этого майонез, кетчуп и лимонный сок тщательно перемешиваем |
|
Ну а самое интересное - собираем наш салатик - я сервировала для себя с помощью вот такой формы. Устанавливаем форму в центр тарелки |
|
Выкладываем первый слой из помидорчиков и лучка |
|
Далее идет слой маринованных огурчиков |
|
Затем слой сыра и смазываем его соусом, слегка утрамбовывая. |
|
Теперь выкладываем крабовые палочки и слегка смазываем их майонезным соусом. Посыпаем рубленным укропом. |
|
И конечно же, наши хрустики! Снимите формочку с салата и аккуратно украсьте сухариками. Вот такая очаровательная горка у нас получилась! Угощайтесь! |
|
Ну и вот такой салатник я готовлю для гостей! |
