Автор: Lamia-0790
Описание: Такое блюдо хорошо на закуску в холодном виде и может послужить сытным горячим блюдом, если рулетики разогреть!
Яркое блюдо можно подать на любой праздник!)
|
|
Режем вдоль баклажаны на ломтики толщиной 5-7 мм, обжариваем и выкладываем на бумажные салфетки-полотенца, чтобы впиталось лишнее масло |
|
Режем салями на небольшие кусочки. Я в этот раз взяла копченые колбаски, они по вкусу, как салями. |
|
Режем зелень, трём сыр и смешиваем |
|
Трём яблоки. Лучше взять антоновку или любые яблоки с кислинкой. Смешиваем все нарезанные ингредиенты |
|
Заправляем майонезом |
|
Выкладываем закусочную смесь на лепестки баклажана, примерно по 2 столовых ложки на 1 лепесток (зависит от его размера). Сворачиваем рулетики |
|
Очень вкусно подавать с гранатовыми зёрнами) Если в вашей семье их все любят, можно добавить прямо в закусочную смесь (внутрь рулетиков) |
|
В этот раз рулеты смели сразу, до подогрева дело не дошло. Но если они остаются, можно погреть их в микроволновке пару минут, и они превратятся в ароматное сытное горячее блюдо, которое можно подать на ужин) |
