Описание: Рецепт простой и легкой закуски к новогоднему (и не только) столу. Необычный микс ингредиентов дает блюду нежный вкус.
Ингредиенты
Тесто слоеное
— 1 упак.
Брокколи
(для тех, кто не является фанатом брокколи, этот ингредиент можно заменить на шпинат)
— 200 г
Творог
— 200 г
Фарш мясной
(микс свинины и говядины)
— 200 г
Картофель
— 120 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло сливочное
— 20 г
Приготовление
Обещала сделать пошаговый рецепт, но в новогодней спешке совсем нет времени, так что, в этот раз снова только словесное описание : (
Процесс приготовления:
Первым делом варим овощи (картофель в мундире и брокколи), когда овощи готовы, нарезаем картофель на мелкие кубики (предварительно его очищаем от кожицы), брокколи на маленькие кусочки, до консистенции паштета. Затем на разогретую сковороду кладем сливочное масло и фарш, поджариваем до готовности. Добавляем к фаршу брокколи и картошку, солим и перчим, оставляем на протушку 3-5 мин. Делаем наполнитель для наших конвертиков - смешиваем фарш, брокколи и картошку с творогом. Нарезаем лист слоеного теста на квадратики 6*6 см. В середину квадрата выкладываем нашу начинку и складываем тесто конвертиком. Готовые конвертики смазываем желтком и ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 25-30 мин.
В результате получаем отличную легкую закуску для новогоднего стола
Всех с наступающими праздниками! Конвертики с брокколи и творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт простой и легкой закуски к новогоднему (и не только) столу. Необычный микс ингредиентов дает блюду нежный вкус.
