Описание: Сегодня мой дебют. Поэтому не судите строго. Эти маффины мне понравились тем, что структура теста очень нежная. Вообщем, заходите, смотрите и, если приготовите, то не пожалеете.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар
(тесто 1,5 стак., соус 1 стак.)
— 2,5 стак.
Молоко
— 140 г
Масло растительное
— 140 г
Орехи грецкие
— 1 стак.
Стружка кокосовая
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
— 7 ст. л.
Разрыхлитель теста
— 1 пач.
Ванилин
— 1 пакет.
Вода
— 300 г
Какао-порошок
— 3 ст. л.
Крахмал кукурузный
— 1 ст. л.
Приготовление
Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, растительное масло, мелко нарезанные орехи (но я сделала крупно: люблю, когда на зуб попадается), кокосовую стружку, муку (с горкой), разрыхлитель и ванилин.
Смешать и наполнить бумажные формочки для маффинов, можно и просто в форму для маффинов; выпекать при 180*С 15 мин. (смотрите по вашей духовке, проверьте зубочисткой: сухая, румяненький - значит, готово).
А тем временем готовим шоколадный соус.
Воду, сахар, кукурузный крахмал, какао смешать и, помешивая, варить до закипания. Остудить, полить соусом готовые маффины, сверху украсить стружкой или орехами.
Приятного аппетита.
Маффины с шоколадным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сегодня мой дебют. Поэтому не судите строго. Эти маффины мне понравились тем, что структура теста очень нежная. Вообщем, заходите, смотрите и, если приготовите, то не пожалеете.
