Автор: salomeia
Описание: Этот салат я нашла на кулинарном форуме. Ингридиенты экзотические, конечно, но я решила рискнуть и приготовить его на новогодний стол. И не прогадала, очень свежий вкус и в тоже время очень сытный.
|
|
Нарезать манго соломкой. Манго должен быть спелым, но не слишком мягким |
|
Авокадо нарезаем тоже соломкой |
|
Очередь красного лука, тоже соломкой |
|
Рубим мелко зелень, у меня был только укроп, но петрушка приятно дополняет вкус |
|
Охлажденную отварную грудку нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам |
|
Заправляем салат соком одного лимона, перцем, солью и маслом. Хорошо перемешиваем, но так, чтобы манго не превратилось в пюре. Салат готов |
