Автор: Esenija
Описание: Продолжаю знакомить вас с рецептами из книги "Мини-кухен". Итак, сегодня ореховые мини-кухены! Этот рецепт для всех любителей орехов и шоколада! Изумительнo вкусно!
|
|
Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков. |
|
Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки. |
|
Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе. |
|
Теперь частями добавляем белки. |
|
Для начинки нам понадобится такая шоколадная нуга. Специально сделала фото, не знаю, есть ли она в России, но можно ее заменить на молочный шоколад или Нутеллу. |
|
Порежем на такие сегменты. Я резала еще пополам, но можно было их оставить и такими большими. |
|
Формочки берем любые. У меня такие вот ваночки. Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут. |
|
Готовые кухены должны постоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы. |
|
Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены. |
|
А теперь надо дать шоколаду застыть, но у меня, как всегда, не было удержу и я их пробовала уже сразу, поэтому не судите за фото! Угощайтесь! Вкусно!!! |
|
**************** |
