Индейка в горшочках "Утомленная в страсти"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Индейка (Филе) — 400 г
• Соевый соус (Киккоман) — 50 г
• Соус (Чили) — 1 ст. л.
• Тмин — 0,1 ч. л.
• Кинза (Сухая молотая) — 0,5 ч. л.
• Перец душистый (Черный свежемолотый по вкусу)
• Соль (По вкусу)
• Петрушка — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (Можно заменить сметаной) — 5 ч. л.
• Тимьян — 0,1 ч. л.
• Картофель — 5 шт
• Сыр голландский (По вкусу)
• Шампиньоны (Стандартная, 240 гр) — 1 бан.
• Фасоль консервированная (240 гр, красная в собственном соку) — 1 бан.
• Лук репчатый (Большая) — 1 шт

Приготовление

Соевый соус смешать с соусом Чили (кто не очень любит острое, Чили уменьшить)

Добавить тимьян, кинзу и тмин. Все перемешать

Индейку нарезать кубиками, маленькими кусочками и залить маринадом, тщательно перемешать и оставить на час

Вместе с маринадом выложить мясо в сковороду на средний огонь и тушить 5 мин

Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, тушить еще 5 мин

Свежемолотый черный перец по вкусу добавить к мясу и тушить еще 5 мин

Мясо выкладываем в горшочки (у меня их 5 шт), распределяем бульон от мяса поровну (при тушении на среднем огне мясо дает много сока)

Далее выкладываем достаточно среднепорезанный картофель, подсоленный по вашему вкусу

Следующий слой - это майонез, перемешанный с чесноком, пропущенным через пресс, и мелко порубленная петрушка (можете взять свою любимую зелень)

Далее выкладываем шампиньоны консервированные резанные по 2 ст. л.

Фасоль по 2 ст. л.

Сверху выкладываем тертый сыр по своему вкусу. И отправляем на 30 мин наши горшочки при 200 гр в духовку

© www.povarenok.ru