Салат с ароматными сухариками и беконом

Автор: alsavi4eva

Ингредиенты

• Бекон (Сырокопченый) — 200 г
• Листья салата (любой хрустящий, я брала айсберг)
• Помидор — 3 шт
• Пармезан — 100 г
• Батон — 150 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Смесь специй (любые сушеные травы) — 1 ст. л.
• Соль

Приготовление

Смешать в мисочке масло с травами, я использовала французские. Чеснок натереть на терке или выдавить через чеснокодавку, добавить к маслу. Посолить, поперчить.

С батона срезать корку, мякоть порвать на небольшие кусочки или нарезать кубиком. Выложить на противень, перемешать с маслом с чесноком и травами.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до золотистого цвета (около 25 минут).

Бекон нарезать соломкой. Обжарить на сковороде (масло не добавлять).

Пармезан нарезать ножом или натереть на терке.

Помидоры нарезать небольшими кусочками. В оригинале идут черри, разрезанные пополам, у меня в холодильнике их не оказалось.

Зеленый салат порвать руками.

Добавить помидоры, бекон, Пармезан. Если необходимо, салат посолить.

Сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.

© www.povarenok.ru