Автор: Елена Шендрик
Описание: Тыква - замечательный овощ, из которого можно готовить всю зиму полезные и вкусные блюда. Попробуйте приготовить сладкое овощное рагу с нежными куриными крылышками. Быстро и просто.
|
|
Нагреваем растительное масло в казанчике и слегка обжариваем куриные крылышки. Тушим на маленьком огне 20 мин., немного солим. |
|
В это время режем лук кубиками, морковь полосками, тыкву крупными кусочками (2х2 см приблизительно). |
|
Добавляем овощи в крылышки, тушим приблизительно 10 мин. |
|
Добавляем замороженную стручковую фасоль, немного солим, перчим и тушим 10 мин. В конце добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока, лавровый лист и укроп (у меня замороженный) в снятый с огня казанчик. Через 3-5 мин. лаврушку выбрасываем. |
|
У меня тыква очень-очень сладкая, так что овощи были сладкими без добавления сахара, можно было добавить побольше фасоли. Так что, ориентируйтесь на свой вкус по количеству овощей и сахаристости. Приятного аппетита! |
