Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: caterina_sicilia
![]() |
В холодную воду высыпаем 500 гр нутовой муки. |
![]() |
Перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. |
![]() |
Выкладываем загустевшее тесто в форму и оставляем остывать, в идеале - на всю ночь в холодильник. |
![]() |
Затвердевшее тесто по консистенции похоже на мягкий сыр. |
![]() |
Разрезаем тесто на дольки толщиной не более 1 см. |
![]() |
Обжариваем дольки в большом количестве масла, лучше всего - во фритюрнице. |