Суп "Весенняя фрикаделька"

Автор: Дарьюшка12

Описание: После долгого отсутствия дома нашла в холодильнике только эти продукты, супчик не разочаровал, очень понравилось сочетание именно телячьих фрикаделек именно с замороженным зеленым горошком.

Ингредиенты

Фарш мясной (фарш телятина или говядина + средняя головка лука) — 200 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Картофель — 4 шт
Горошек зеленый (вкуснее с замороженным) — 1 стак.
Лук-порей (лука брала сантиметров 15) — 100 г

Приготовление

1. В кипящую воду положить постепенно по 1 шт фрикадельки.

2. Минут через 15 добавить натертую на мелкой терке морковь.

3. Минут через 10 добавить порезанный на кубики картофель. Добавить соль по вкусу.

4. Когда картофель будет почти готов - добавить зеленый горошек и варить еще минут 5.

5. Добавить нарезанный полукольцами лук-порей, варить еще пару минут.

Приятного аппетита!

Суп "Весенняя фрикаделька" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/