Творожная запеканка с изюмом и яблоками

Автор: Tamara Shepeleva

Описание: Всем привет! Решилась на небольшой эксперимент - сделала творожную запеканку в своей мульте. Очень вкусная, нежная и пышная получилась запеканка. Деткам моим очень понравилась.

Ингредиенты

Творог — 660 г
Яйцо куриное (крупное) — 3 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1 г
Крупа манная — 3 ст. л.
Изюм — 150 г
Яблоко (крупное) — 1 шт
Сметана (или 2 ст.л. сливок) — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Корица (по желанию) — 1/4 ч. л.

Приготовление

1. Изюм промыть и залить горячей водой, дать ему распариться.
2. Яблоки помыть, удалить сердцевину и кожицу и нарезать кубиком.
3. В растопленное сливочное масло всыпать сахар, соль, корицу, сметану. Все хорошо растереть.
4. В полученную массу выложить творог, манку и разрыхлитель. Вымешать.
5. Затем добавить яйца, изюм и нарезанное яблоко. Еще раз хорошо вымешать.
6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки.
7. Аккуратно выложить творожную массу, разровнять лопаткой.
8. Выставить режим Выпечка (у меня 40 минут) (пекла с открытым клапаном). Ориентируйтесь на мощность своей мультиварки.
9. По готовности дать постоять еще минут 15, затем извлечь с помощью решетки для пара.
Приятного аппетита!

Творожная запеканка с изюмом и яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/