Это пирожное из манки. Для его изготовления нам понадобится: 1,5 ст манки, 0,5 пачки сливочного масла, песок сахарный - 3/4 стакана, 2 стакана воды, какао порошок, ванилин - 1 пакетик, коньяк - 1 ст. ложка (можно заменить водкой).
Масло растопить на сковороде, всыпать туда манку, перемешать и выключить.
В сахар добавить ванилин и 3 ст. ложки какао, перемешать.
Воду довести до кипения, всыпать туда сахар с какао, перемешать, дать покипеть 2 минуты, добавить коньяк, выключить.
Залить шоколадной массой манку прямо на сковороде, перемешать, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
А далее формируем картошку, обваливаем в какао
и приятного аппетита!
Пирожное "Картошка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/