Автор: ajeka
Описание: Очень легкий в приготовлении, вкусный и красивый кекс.
|
|
Взбить миксером на высокой скорости яйца с обычным и ванильным сахаром до пышной пены, перевести на среднюю скорость, добавить масло сливочное и растительное, перемешать и снова взбить. |
|
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в жидкую часть, можно перемешать миксером. Разогреть духовку до 180 градусов. |
|
В последнюю очередь добавьте разноцветные шоколадные капли и размешайте ложкой. У меня вот такие... |
|
Капли в тесте |
|
Форму для выпечки (у меня диаметром 20 см) смазать маслом, обсыпать мукой и вылить тесто, разровнять. Печь 40-45 минут. |
|
Готовый кекс немного охладить в форме и затем опрокинуть на решетку для окончательного охлаждения. |
|
У кекса такие красивые разводы от подтаявших шоколадных капель... Я даже украшать не стала - такие капельки наверху... |
