Автор: Ninzonka
Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусные азиатские кунжутные конфеты. Их можно делать вместе с детьми. Это будет как замечательное времяпровождение, так и вкусная награда за труд.
|
|
Вот ингредиенты, которые нам нужны. |
|
Кунжутные семена слегка поджарить на сковороде на медленном огне до золотистого цвета. Около 5-7 минут. |
|
Смешать коричневый сахар и мед и готовить на медленном огне до полного расстворения сахара. Около 5 минут. |
|
Добавить кунжутные семена и перемешать деревянной ложкой. |
|
Положить на стол вощеную бумагу, блестящей стороной вверх и выложить на нее кунжутно-сахарную смесь. Если нет вощеной бумаги, то можно использовать пергаментную. |
|
Накрыть сверху вторым куском вощеной бумаги, блестящей стороной вниз, или пергаментной бумагой и, используя скалку, разровнять массу, придав форму квадрата. Толщина около 1 см или чуть меньше. |
|
Убрать верхюю бумагу и разрезать на квадраты или с помощью формочек для печения, на разные фигуры. Я нарезала в форме сердечек. Ведь скоро День Валентина!))). Дать полностью остыть |
