Шоколад "От Ивановны"

Автор: ирина бережкова

Описание: Этот рецепт я позаимствовала у приятельницы. В русских деревнях всех женщин звали по отчеству - отсюда и название рецепта - в её честь. Поэтому я такое название и оставила. Наверное, у каждого есть варенье с прошлого лета - у нас в деревне называют "Летошнее". И выбросить жалко, и есть не хочется. Этот рецепт прекрасный выход из данного положения. Съедается моментально. Можно делать из любого варенья.

Ингредиенты

Варенье — 1 кг
Какао-порошок — 100 г
Масло сливочное (Масло должно быть мягким) — 200 г

Приготовление

1 кг любого варенья перелить в большую кастрюлю и добавить 100 гр. какао порошка. Довести до кипения (но не кипятить) на медленном огне (до первых пузырьков). Затем остудить примерно до 30 градусов и миксером вмешать 200 гр. слив. масла размягченного. Разложить по контейнерам с крышкой и после полного остывания убрать в холодильник.

Шоколад "От Ивановны" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/