Описание: Отличное блюдо на ужин, сытное и вкусное! Очень понравилось моему двухлетнему сынишке!
Ингредиенты
Картофель
(крупный)
— 7 шт
Морковь
— 2 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Фарш мясной
— 500 г
Масло растительное
— 1 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Бульон
— 1 стак.
Горошек зеленый
— 1 бан.
Молоко
Перец черный
Орех мускатный
Сыр голландский
Приготовление
1. Картофель очистить, вымыть, поставить вариться.
2. Морковь и лук, почистить, нарезать кубиками.
3. Лук и фарш обжарить в растительном масле, добавить морковь, ещё немного обжарить.
4. Посыпать мукой и влить бульон. Из банки с горошком слить жидкость, подмешать горох к фаршу и варить 5 минут. Посолить и поперчить.
5. Духовку нагреть до 200 градусов.
6. Картофель, слив воду, размять, добавить молоко, соль и немного мускатного ореха.
7. Форму смазать растительным маслом, выложить фарш с овощами, сверху пюре, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Картофельная запеканка с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Отличное блюдо на ужин, сытное и вкусное! Очень понравилось моему двухлетнему сынишке!
