Пирог с яблоками

Автор: lili-8888

Описание: Быстрый, доступный, нежный пирог для семейного чаепития. Уверена, не новый рецепт, а скорее как вариант оформления пирога.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (можно йогурт) — 240 мл
Сахар коричневый (Мистраль) — 150 г
Мука пшеничная (стакан (240мл)) — 2 стак.
Масло растительное — 100 мл
Ванильный сахар — 1 пач.
Яблоко (крупное) — 3 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в кефирную смесь. Тесто должно получиться довольно густое.

2. Затем в тесто добавить масло и вмешать его в тесто лопаткой. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. У меня 15*20 см. Духовку нагреть до 180С.

3. Яблоки разрезать на 4 части. Удалить сердцевину и нарезать пластинками. Сверху на тесто выложить яблоки, вдавливая в тесто. Выпекать пирог примерно 40 минут, до сухой лучины.

Приятного аппетита!

Пирог с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/