Автор: Ros66
Описание: Очень простой десерт для любителей риса. Я приготовила этот мусс по мотивам испанского рецепта приготовления риса с молоком (арос кон лече). Вкус получился нежный и кремовый. Предлагаю рецептик.
|
|
Итак, собираем продукты |
|
Рис промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы вода лишь покрывала его. Варим на среднем огне до выпаривания жидкости. |
|
Молоко нужно вскипятить. К рису добавляем разрезанные апельсин и лимон, корицу, заливаем кипящим молоком и варим в течение 25 минут. |
|
Перед окончанием варки вынимаем кожуру фруктов и корицу, засыпаем сахар. |
|
Охлаждаем немного получившуюся смесь. |
|
Взбиваем в блендере. |
