Шоколадный кекс в мультиварке

Автор: Витта2

Описание: Милые поварята, не ругайте и не кричите! Тут немало рецептов шоколадных кексов... Но вдруг кому-то пригодится рецепт для мультиварки...=) Сама недавно осталась без плиты и духовки, с одной только мультиваркой... Вот экспериментирую! Очень ШОКОЛАДНЫЙ получился кекс! Ароматный, спасу нет! ;-)

Ингредиенты

Какао-порошок — 60 г
Мука пшеничная — 75 г
Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.
Изюм — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (щепотка)
Сахар — 100 г
Маргарин — 100 г
Ванильный сахар — 2 г
Коньяк — 2 ст. л.

Приготовление

Изюм замачиваем в коньяке, пусть стоит, пока мы делаем тесто

Мягкий маргарин (или масло) взбиваем хорошо с сахаром. Добавляем яйцо. Снова взбиваем до однородной массы.

Добавляем изюм (желательно пересыпанный мукой для равномерного распределения в тесте), ванильный сахар и соль.

Муку просеиваем с разрыхлителем и какао. Высыпаем в масляную смесь. Опять взбиваем до однородной массы.

Чашу мультиварки смазываем маргарином (или маслом), выкладываем тесто, разравниваем.

Выпекать на программе ВЫПЕЧКА 90 минут.

Очень боялась, что не получится, НО... ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ С ЛЕГКИМ АРОМАТОМ КОНЬЯКА - это что-то!!! Несмотря на то, что в мультиварке.

Шоколадный кекс в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/