Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Natalia Ok
![]() |
Взбить яйца с сахаром в крепкую пену. Добавить муку, перемешать. |
![]() |
Вылить в форму, выпечь бисквит при 180 гр около 20 минут. Оставить остывать. |
![]() |
В молоко всыпать мак и прокипятить в течение 3-4 минут. |
![]() |
Творог с сахаром растереть блендером в однородную массу, соединить с молочно-маковой смесью. |
![]() |
Взбить охлажденные сливки в устойчивую пену. Смешать с творожной массой. |
![]() |
Замочить желатин в холодной кипяченой воде. |
![]() |
Малину соединить с сахаром, проварить 2-3 минуты. |
![]() |
Остудить, откинуть на салфетку и тщательно отжать весь сок. |
![]() |
Растопить желатин до горячего состояния и влить в малиновый сок, перемешивая. Остудить до комнатной температуры. |
![]() |
Все составляющие готовы, можно собирать торт. Разрезать бисквит на две лепешки. Нижнюю уложить в разъемную форму. |
![]() |
Смочить любым сиропом или сладким компотом. Смазать тонким слоем джема. |
![]() |
Выложить сверху творожный крем, разровнять. |
![]() |
Накрыть второй лепешкой, также смочить сиропом, смазать джемом, стараясь заполнить щелочки между формой и бисквитом, чтобы не вытекло желе. |
![]() |
Аккуратно вылить чуть загустевшее малиновое желе. Поставить в холодильник до полного застывания. |
![]() |
Освободить из формы. Порезать на порции и можно наслаждаться! |