Автор: 8 марта
Описание: Нежное, сливочное с ягодами лакомство. Легко и быстро готовится и быстро съедается.
|
|
Сначала приготовим заварной крем. В небольшой посуде сильно подогреть, но не доводить до кипения сливки и молоко. |
|
В это время желтки взбить с сахаром в светлую пену. |
|
Медленно влить молоко в желтковую массу, постоянно перемешивая. |
|
Вылить всё содержимое обратно в кастрюлю и варить на среднем огне 20 -25 минут, до загустения. Охладить и взбить венчиком до однородности крема. |
|
Подготовить ягоды, разложить на 5 минут на тарелке. |
|
Обвалять ягоды в сахарной пудре. |
|
Миндаль измельчить. |
|
В формочки выложить слоями раскрошенное печенье. |
|
Ягоды в сахарной пудре. |
|
Затем заварной крем, немного миндаля и по 3 малинки. |
