Автор: pupsik27
Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Фаршированные шампиньоны!"
Только не надо думать, опять в 100-й раз фаршированные шампиньоны!))) У меня самая простая и дешёвая начинка! Делать просто, смотрятся шампиньончики на столе отлично! Порционный такой гарнирчик! Интересно, заходите в гости...
|
|
Все наши ингредиенты! |
|
Отварить почти до готовности в подсоленной воде очищенную, на кусочки порезанную картошку. За 5 минут до конца варки добавить брокколи, разобранные на соцветия. |
|
Слить воду с картофеля, добавить ножки и обрезки от шампиньонов. Всё взбить блендером, добавить молотый перец, мускатный орех и соль, если требуется! |
|
Подготовить большие шампиньоны, помыть, вынуть плодоножку и подрезать немного ножом вокруг ножки, чтобы углубление стало побольше. |
|
В середину каждого грибочка положить маленький кусочек масла. |
|
Дальше всё просто: начинить наши шампиньончики картофельной начинкой с помощью шприца с наконечником (звёздочки), либо просто ложечкой! У меня второй вариант! |
|
Кто желает, может посыпать тёртым сыром. Но это не обязательно! Поставить в заранее разогретую духовку, запекать при 180*С примерно 15 минут! |
|
Приятного всем аппетита! Большое спасибо за ваше внимание! |
