Автор: Ninzonka
Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусный, легкий, ароматный десерт-парфейт. Готовится очень легко.
|
|
Смешать джем и сок лимона |
|
С помощью миксера взбить сметану, сливки, сахар, ваниль, кардамон и имбирь. Взбивать до пиков. |
|
В стаканы положить 1 столовую ложку крема |
|
Затем 1 столовую ложку измельченного имбирного печенья |
|
И сверху 1 столовую ложку джема. |
|
И повторить все 3 слоя еще раз. Сверху положить слой крема. |
| Имбирное печенье я покупала. Но его можно сделать самим. Вот рецепт: 3/4 стакан маргарина растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 1 яйцо и 1/4 стакана меласса (можно заменить медом или кленовым сиропом) и хорошо перемешать. Добавить 2 стакана муки, 1 ст. л. имбиря, 1ч. л. корицы, 2 ч. л. соды и 1/2 ч. л. соли и хорошо перемешать. Получается тесто. Разделить тесто на небольшие равные части и скатать шарики. Положить на противень бумагу для выпечки и сверху выложить шарики, делая их в форме лепешки. Выпекать 8-10 минут в предварительно нагретой до 175С (350F) духовке. |
|
Поставить в холодильник охладиться на 1 час. Перед подачей сверху украсить ягодами малины. |
