Булочка "Ленивая"

Автор: bunny-evil

Описание: Поехала я в командировку в очень холодный и ветреный город, и так захотелось чего-то своего, тепленького, домашнего, не удержалась и решила испечь булочку, будет еще вкусней, если добавить в нее изюм или мак, ну у меня не нашлось этих продуктов. Получилась она очень мягкая и очень ароматная, запах молока стоял на всю квартиру. Очень надеюсь, что Вам понравится.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г
Масло сливочное — 80 г
Дрожжи (сухие) — 0.5 ч. л.
Молоко (+ 1 ст.л. на смазку) — 250 мл
Яйцо куриное (1 в тесто, 1 на смазку) — 2 шт
Сахар — 120 г
Соль — 0.5 ч. л.
Ванилин — 0.5 ч. л.

Приготовление

Приготовим продукты: мука, дрожжи, масло, яйцо, соль, сахар, ванилин.

Смешаем сухие ингредиенты: муку, дрожжи, ванилин, соль, сахар.

Добавим растопленное масло, молоко, яйцо.

Замесить тесто. Смазать подсолнечным маслом миску и выложить тесто, накроем пищевой пленкой и поставим в теплое место на час.

Застелить на противень пергаментную бумагу. Выложим тесто.

Нарезать на 10-13 частей. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

Смешать яичный желток с 1 столовой ложкой молока и смазать наш батон. Разогреть духовку до 220 градусов и выпекать 20-30 минут, пока наша булочка не подрумянится.

А теперь можем полениться и расслабиться со стаканом молока и ломтиком "Ленивой" булочки. Приятного Вам аппетита!!!

Булочка "Ленивая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/