Автор: AlenaF
Описание: Сегодня у нас был блинный торт на завтрак!
Вы не забыли, ведь Масленица пришла!
"Надо отодвинуть подальше проблемы и проблемки, зимнюю депрессию, напечь блинов и идти гулять «в народ», попить водочки, покататься на горках, повеселиться, поиграть в снежки.
А вообще в этот период на каждый день – свои обряды и ритуалы, сегодня – встреча, а в воскресенье – проводы с сожжением чучела. Но, в тоже время, Масленица – это не просто лишний повод погулять и напиться, это время подготовки к Великому посту, время, когда стоит заглянуть внутрь себя."
Рецепт простой и быстрый. Время 60 мин я поставила с выпечкой блинов...
|
|
Как готовить блины, я описывать не буду. У каждой хозяюшки свой рецептик. Сметану, творог и сахар взбиваем миксером (венчиком) не до фанатизма. До однородности. |
|
Берем блин, кладем на тарелку, смазываем творожным кремом, кладем вишню, предварительно размороженную в микроволновке. Вишню процедить и смешать с сахаром по вкусу. |
|
Заворачиваем рулетиком. Кладем на блюдо. |
|
Второй блин смазываем кремом и вареньем абрикосовым. Заворачиваем рулетиком. Кладем на блюдо рядом с первым. Таким образом я чередовала один с вишней, другой с абрикосом. Нижний слой - 6 рулетиков. |
|
Смазываем кремом и сверху укладываем 5 шт, смазываем кремом, 4шт... и так до верхушки - 1шт. |
|
Смазываем весь тортик оставшимся кремом. |
|
Украшаем. Я хотела шоколадку натереть, оказалось, ребятенок поел весь шоколад в доме. В магазин идти было лень))), обсыпала какао "Старбакс" с сахаром. Ну и немного брызг вишневым соком. Креатив))) Отправляем в холодильник хотя бы на часик, а лучше на ночь... |
|
Приятного аппетита!!! |
