Хлебный завтрак с малиновым джемом

Автор: Таш

Ингредиенты

• Хлеб (багет) — 0,5 шт
• Сыр творожный — 125 г
• Сливки (нежирные) — 150 мл
• Джем (малиновый ТМ Махеевъ) — 5 ст. л.
• Яйцо куриное (средние) — 2 шт
• Ванильный сахар (1 пакетик) — 8 г
• Корица — 1 ч. л.
• Сахар (по желанию)
• Малина (свежая или замороженная, для подачи)

Приготовление

Ингредиенты. Джем ТМ Махеевъ можно использовать любой. Я взяла малиновый.

Для этого рецепта творожный сыр я делаю из пачки замороженного кефира. Багет нужен подсушенный. И то, и другое заготавливаю с вечера: пакет с кефиром ставлю размораживаться (из поллитровой пачки как раз получается нужное количество творожного сыра), багет режу и оставляю подсыхать прямо на доске.

Утром приступаем непосредственно к приготовлению. Выложим половину хлебных кубиков в рамекины. Можно использовать одну большую форму для запекания.

Сверху распределите по 1 ст. л. малинового джема и творожного сыра на каждую порцию. Выложите остальной хлеб.

Смешайте яйца и сливки. Добавьте корицу и ваниль. Если вы сладкоежка, то можно добавить еще сахара. Я этого не делаю, нам хватает сладости джема.

Вылейте получившуюся смесь в рамекины или в форму для запекания. Отправьте в холодильник на полчаса, чтоб хлебные ломтики как следует пропитались заливкой. Багет подсушиваем для того, чтоб он излишне не размок.

Перед запеканием выкладываем оставшийся джем и творожный сыр. Запекаем в духовке 20 мин при Т 190°С.

Сверху украшаем ягодами малины. У меня замороженная. Очень-преочень вкусно!!! Чудеснейший завтрак!!!

© www.povarenok.ru